梁田:豇豆是什么样的

 常见问题     |      2020-11-09 22:05

  我们北方都种,长长的,绿色的,也有的地方叫豆角,可是我们北方人叫豇豆,是为了不和云豆混淆。做咸菜或是肉炒都好吃。

  豇豆(),蝶形花科一年绕草本植物,学名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp,角豆、姜豆、带豆。豇豆分为豆和饭豇两种,小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5~13厘米,宽4~7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6~9月。

  就是长豆角,只是每个地方的叫法不同了.

  就是你说的豆角,叫豇豆,