张卫健温州十大特产

 行业动态     |      2020-11-24 22:05

  1、平阳黄汤茶 地理标志产品 平阳黄汤茶是浙江省温州市平阳县的特产。平阳黄汤的品质特点是,条形细紧纤秀,色泽黄绿多毫,汤色橙黄鲜明,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽品,叶底芽叶成朵匀齐。平阳黄汤茶为国家农产品地理标志保护产品。平阳黄汤,亦称温州黄汤,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于平阳、泰顺、瑞安等地,品质以平阳北港(南雁荡山区)所产为最佳。平阳黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。平阳黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。平阳黄汤产品总体特征为:外形色黄,白毫显露,俗称白心黄叶。具体表现为:外形细紧纤秀匀整,色泽黄绿显毫,汤色杏黄清亮,滋味甘醇爽口,香气香高持久,叶底嫩黄明亮匀齐。平阳黄汤是浙江的传统名茶,向以“黄叶黄汤”、“浓而不涩,厚而甜醇”,博得消费者的喜爱。张卫健2010年,由林平、卢立浣、陈积柱共同研发的“平阳黄汤茶叶加工工艺”获得国家发明专利。2014年,平阳县茶叶产业协会申报的“平阳黄汤茶”通过农业部农产品质量安全中心审查和组……[详细]2、瓯柑 地理标志产品 瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有有林皆桔树,无水不荷花的诗句。目前,全区种植面积已达二万亩,年产柑二万吨。古时就流传着着有林皆桔树,无水不荷花的说法,事实上指的就是拥有传统特产——瓯柑的瓯海区,瓯海区也同时是唯一的瓯柑原产地,其栽培历史约有二千四百年,唐宋元明清皆被朝廷列为贡品。民间素有“端午瓯柑似羚羊”之称,瓯柑在瓯海栽培经久不衰,不断发展。被十一届亚运会列为指定水果全区现有瓯柑种植面积1.8万亩,年产量2万吨,年产值超亿元。瓯柑还未成熟时,皮先是青绿色的,随后变成青中带橙,接着变成橙色的。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口、经果实分析测定,在100克瓯柑果实中含水份84.7克,钙55.2毫克,柠檬酸0.34克,还原糖4.13克,总糖9.47克,维生素C26.7毫克,维生素D560毫克。瓯柑初食时有微苦味,为分析瓯柑苦味物质的成份及其价值,在上海医药工业研究院、温州医科所等有关单位的帮助下,经过8年的探索研究,证实瓯柑苦……[详细]

  3、三杯香 地理标志产品 三杯香采摘于清明前后,因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋,色泽翠绿油润,芽毫藏隐,泡开之后呈一芽两叶叶形。“三杯香茶”,浙江省泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以“香高味醇,经久耐泡”著称,其外型条索细紧苗秀,毫锋显露,大小匀齐,色泽翠绿;内质嫩香或栗香馥郁持久,滋味鲜爽丰厚,汤色绿艳明亮,叶底嫩绿鲜活。“三杯香茶”多次获得浙江省、温州市名茶评比优质奖、国际博览会银奖、国际名茶金奖等。. 2010年,经国家质检总局审核,决定对三杯香茶实施国家地理标志产品保护。2006年“三杯香”商标被评为温州市知名商标,2007年被评为浙江省名牌农产品,2009年获浙江省著名商标,同年被国家工商总局商标局核准注册为中国地理标志证明商标。2010年12月22日,“三杯香”牌三杯香茶荣获首届“国饮杯”特等奖。.2010年10月28日,通过中国国家农业部审核,被确定为第六批中华人民共和国农产品地理标志产品名单。.此外,该产品先后获得……[详细]4、文成粉丝 地理标志产品 地域范围文成粉丝,得益于文成的独特环境和天然气候,出产的番薯块根肥大,淀粉含量丰富。通过当地传统工艺制作而成的番薯粉丝,便具有耐煮、耐炒、不糊不断的独特品质。“文成粉丝”通过浙南薯业产销合作社这个平台,既拓宽了销售渠道,又提高了市场知明度,使文成山区的农家货成为现代城市餐桌上的佳肴。 特定品质文成特产蕃薯粉丝采用千岛湖深山淀粉精制而成,无农药、化肥污染,不含色素,保持天然本色,具有晶莹纯净、营养丰富、经久耐煮、不浑汤、不断条、柔软可口的特点。属低粮、低热能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉丝始于清代,距今百余年,因制作方式独特,别具风味,久负盛名。 文化典故文成特产蕃薯粉丝采用番薯经洗净水磨,去薯渣和杂质,取其淀粉调水,一层一层炊透,至冷却转硬后,采用独特传统生产工艺精制而成的番薯粉丝,具有色泽晶莹、口感韧滑、耐煮、耐炒、味美质佳、营养丰富等特点。其经营方式,采用专卖和代理相结合,内销和出口相结合。不但在温州、杭州、上海、广州等国内大中城市销势非常看好,而且通过全县10……[详细]

  5、平阳马蹄笋 地理标志产品 产品名称:平阳马蹄笋 产品产地:温州 产品特性:笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富 产品简介:马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富,含有17种人体必需的游离氨基酸和多种微量元素、维生素,是具有美容保健功能的绿色食品。全县现有马蹄笋2000多公顷,主要分布在南湖、昆阳等乡镇,年产量6000多吨。竭诚欢迎海内外嘉宾品尝平阳马蹄笋,携手开发平阳马蹄笋。产品历史:马蹄笋为平阳县传统名优特产平阳县是全国著名的工艺品及礼品之都,拥有“中国塑编之都”、“中国皮都”、“中国商务礼品生产基地”等称号之后,因当地最具有代表性的产业——马蹄笋,而于零四年的六月份,被国家林业局命名为全国唯一的“中国马蹄笋之乡”。平阳县位于浙江省东南部,是全国首批沿海开放县之一。全县种植面积已达6.3亩,年产量2……[详细]6、苍南槟榔芋 地理标志产品 槟榔芋属天星科草本植物,是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根,无根毛,吸收力弱,不耐干旱;叶片呈盾形,表面光滑,宽大肥厚,蒸发量大,叶柄长而组织松,易折断,怕强风;茎短缩,积累养分后长成母芋,中下部发生分蘖长成子芋,但数量少。多用于翌年做种芋,母芋休眠期长,耐保鲜贮藏。 苍南槟榔芋主要产区在五凤乡,它具有体大形美,松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名,是该县出口创汇的蔬菜之一。该县在抓好产业发展的同时还注重品牌的建设,“玉苍“牌槟榔芋曾经被国家外经贸评为优质产品并在2004年浙江省农博览会获得金奖。用苍南槟榔芋粉为原料烹调的“玉苍芋泥”、“芋虾包”、“菊花芋”等名菜,加工生产“纯槟榔芋粉”、“奶油芋粉”、“多味烤干片”、“香芋酥片”、“油炸芋片”等系列产品,产品畅销海内外,以其自有的质优、珍贵、稀有领先于同类产品而占领国内外市场,深受消费者的真爱。……[详细]